Cart

Het 1ste MSC gecertificeerde bedrijf van NL. De rokerij zit nog altijd op de plek waar ze in 2000 begonnen, op de Wittenburgergracht, een paar deuren richting het Scheepvaartmuseum. Als je erlangs loopt en ze zijn bezig, dan ruik je de heerlijke geur van ambachtelijk gerookte vis en vlees.

Frank’s avontuur begon al in 1984, in Zweden. Daar leerde hij forel roken en werd gegrepen door die simpele oervorm van conserveren. In Amsterdam begon hij een hobby-rokerijtje in de achtertuin dat uitgroeide tot een rokerij met inmiddels het grootste aanbod van gerookte delicatessen van Nederland. Wat ze roken is altijd van verantwoorde herkomst: biologisch, met de lijn gevangen, in het wild geschoten, MSC, vrije uitloop of Label Rouge – wat maar van toepassing is. Bovendien is alles volledig vrij van antibiotica, hormonen en andere groeibevorderaars. En zonder geur-, kleur- en smaakstoffen. Gewoon the real thing. Website: smokehouse.nl/rokerij/

Ambachtelijk brood van de verskade in Zaandam. Kiss Bakery is ontstaan uit de Bakery Instute: terug naar de oorsprong van ingrediënten en technieken. Website: kissbakery.

Wild is het gezondste en duurzaamste vlees dat er bestaat. Mooie kwaliteitsproducten met passie voor natuur en gastronomie. Website: wildvanwild.nl

Juicy Fire Power Shots geven je een goed gevoel van binnen. Een klein drankje met het idee dat gezonde voeding voor iedereen lekker en makkelijk verkrijgbaar moet zijn. Elke shot geeft je 100% natuurlijke energie. Rauw, langzaam, vers geperst en zonder enige toevoegingen. U vindt bijna alle ingrediënten bovenaan de ORAC-lijst met antioxidanten. Maar pas op: Juicy Fire is hot! website: juicyfire.nl

Koudgeperst sap voorzien van biologische voedingsstoffen van vers fruit en groenten. Elke juice is ontwikkeld om jouw lichaam gezond te houden, zodat jouw lichaam en huid altijd op z’n best zijn.

Lemonaid & ChariTea steunt sociale projecten in Paraguay, Sri Lanka, Zuid-Afrika, (noord) India, Rwanda en Mexico – waar ze hun biologische en Fairtrade ingrediënten kopen. Drinken helpt. Niet alleen in het weekend. Er is al meer dan 5 miljoen euro voor projecten bij elkaar gekomen. Website: lemon-aid.nl/

Micro koffiebranderij gevestigd in Amsterdam Oost, continu op zoek naar goede koffie, bijzondere smaakprofielen en herkomst. Met trots en zorg roosteren ze de geselecteerde groene koffie tot een perfecte boon, klaar om te zetten. De koffie wordt op boerderijniveau geselecteerd zodat precies bekend is waar en hoe de koffie wordt verwerkt. Rumbaba streeft naar een duurzame productieketen met wederzijds belang. Website: rumbaba.nl