Home

Eerlijk – Coffee.Cuisine.Coaching heeft als missie om professionele coaching toegankelijk en laagdrempelig te maken. Dit doen we door een plek te bieden met goede koffie/thee, lunch en door coaching ‘on-demand’ en ‘pay-per-minute’ aan te bieden.

We maken gebruik van hoge kwaliteit producten die zoveel mogelijk lokaal en biologisch geproduceerd zijn. De plek wordt een gezellige, open en inspirerende omgeving waar je – als je daar behoefte aan hebt – met professionele coaches kunt sparren over dingen die je bezig houden.

Je kunt ons zien als een oplaadpunt; fysiek en mentaal. Good Food & Good Mood.

Eerlijk biedt de faciliteiten, maar jij bepaalt natuurlijk zelf of je gewoon lekker komt koffiedrinken of lunchen, anoniem blijft of het contact zoekt.

In de eerste plaats kun je bij ons dus heerlijk genieten van Eerlijke koffie/thee en lunch. De inspiratie, leestafel en coachruimte bevinden zich wat meer aan de achterkant van de zaak. Dit is een bewuste keuze, om twee redenen; de coaching hoort echt bij het concept maar willen we aan niemand opdringen of iemand zich er ongemakkelijk door laten voelen. Daarnaast biedt het achterin wat meer privacy voor wie daar behoefte aan heeft.

We gaan zoveel mogelijk met producten en leveranciers werken die goede kwaliteit leveren én eerlijk zijn naar mens, dier en natuur. Vlees van de zuivelkoe bijvoorbeeld (een koe die een beter en langer leven heeft dan de slachtkoe en dat levert ook nog veel meer smaak). Ambachtelijk Brood met de hand gemaakt van enkel tarwe, water en zout. De gesprekken met deze leverancier lopen nog dus we kunnen nog niet helemaal verklappen welk brood, maar lekker, gezond en eerlijk is het zeker. De koffie en thee komen van Rumbaba, een lokale koffiebrander uit Amsterdam-Oost. Mooie producten met liefde gemaakt door mensen die continu zoeken naar de beste herkomst en smaak. Daarnaast zijn we in gesprek met bijvoorbeeld DeVerspillingsfabriek en Jointhepipe over het gebruik van hun producten.

De ruimte zal warm, creatief en open worden ingericht. Er zal aandacht zijn voor inspiratie door gebruik van verschillende media, het stimuleren van gesprek en echt contact. De bediening (deels studenten psychologie) zal dit maximaal ondersteunen. De inrichting zal een huiselijk gevoel geven. Bewust, vanwege duurzaamheid en het creëren van een ‘eigen’ stijl, kiezen we ook voor hergebruik van materialen door bijvoorbeeld meubels van veiling of kringloopwinkel.

Inrichting
Impressie van de toekomstige inrichting 🙂
Er zijn al een aantal belangrijke mijlpalen behaald!

 

 

 

 

 

 

 

Voor een uitgebreidere impressie bezoek je onze pinterest via de button onder aan de pagina!